花摘み作業~花とハーブの季節~

日記

5月に入ると摘花作業が始まります

メインに仕立てる花を残して、それ以外の花を間引いていく作業です
雑草を刈りながら同時進行していきます

花摘みの様子 | りんごの精芳園

実らせてから間引く方法もありますが、花を咲かせている事は木にとって負担になるので、早めにとってしまった方がより良いからです

これもただ取っていくという訳にはいかず、メインに仕立てた花が実らない場合も想定しなければなりません

やはり経験が必要な作業です

みなさんに美味しいりんごをお届けする為に、感性を研ぎ澄ませながら作業をします

摘花が進んでいくと、りんごの木の周りが花の絨毯のようになってとても綺麗です

この時期はりんご以外の花やハーブもとてもきれいなので、精芳園の花たちを紹介します

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